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A Louroux-Hodement, le GAEC Michaud investit sur un abattoir de volailles et un nouvel atelier de transformation


22 septembre 2025

C’est un bâtiment flambant neuf, à deux pas des espaces où poulets, dindes ou chapons passent leur journée, le plus souvent au grand air. Au GAEC Michaud à Louroux-Hodement, un abattoir de volailles et un nouveau laboratoire de transformation ont été inaugurés vendredi dernier. Et c’est un investissement rare à l’échelle d’un GAEC.

250.000 euros, avec des aides de l’Europe, de la Région. L’avantage pour cette exploitation qui ne fait que de la vente directe, depuis vingt ans, c’est de pouvoir avoir la maîtrise de sa production et de ses débouchés, de A à Z. Marien Michaud est, avec sa femme, éleveur de volailles et d’ovins.

Cet investissement important coulait presque de source pour cet agriculteur totalement attaché à vendre directement sa viande.

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