La Chapelle du Château Saint-Jean va devoir attendre une année de plus pour espérer décrocher une deuxième étoile au Guide Michelin. Le palmarès de l’édition 2026 du célèbre guide culinaire a été dévoilé hier à Monaco.
Le restaurant gastronomique montluçonnais ne fait pas partie des sept nouvelles tables auréolées d’un deuxième macaron. Les sept restaurants qui grimpent d'un échelon sont baé à Paris pour l'essentiel, mais aussi à Reims, Langres ou plus proche de nous à Charolles. Un restaurant auvergnat supplémentaire fait son entrée dans le guide rouge. Il s'agit de Le Puy Tilleul à Tournemire dans le Cantal.