Un patron de kebab de l'avenue de la République condamné pour avoir vendu de la viande avariée

Un restaurateur était à la barre du tribunal correctionnel de Montluçon, hier. Ce patron d’un kebab de l’avenue de la République âgé de 55 ans a été condamné à 500 euros d’amende pour avoir vendu … de la viande avariée.

Ce sont des clients qui avaient alerté les services de police, en janvier dernier, après avoir senti une odeur nauséabonde dans le restaurant.  Les analyses menées par la suite par les services de l’Etat avaient confirmé que la viande vendue à ce moment-là était impropre à la consommation. Elle contenait notamment des concentrations en bactérie e-coli très largement supérieures à ce qui est autorisé.

Devant les juges hier, le quinquagénaire a d'abord rejeté la faute sur son fournisseur de viande, puis incriminé l'odeur de la sauce curry, servi avec le kebab. Avant finalement de reconnaître des difficultés d'organisation liées à des problèmes de santé. "Il a un peu perdu pied", a plaidé son avocate, avant d'ajouter qu'en près de 10 ans d'exploitation du restaurant, il n'y avait auparavant jamais eu de difficulté.

Le compte-rendu d’audience diffusé dans nos éditions de ce matin.

Dans cette même affaire, le restaurateur a également écopé de 200 euros d’amende pour avoir revendu des cigarettes provenant de l’étranger. Son établissement avait subi une fermeture administrative en janvier. Il a pu rouvrir, depuis, après validation par les services de l'Etat.